旅人の夜

＜旅人の夜　第5夜＞

渡辺 玲（作家・スパイス料理クリエイター）
片岡恭子（秘境者ライター）
今田 壮（LOFT BOOKS /『放浪宿ガイド』シリーズ編集）

世界中飛び回るバックパッカーも、旅に憧れるパッカー予備軍も、旅好きならだれでも大歓迎のトークショー＆飲み会。第5夜のゲストは、『カレーな薬膳』（晶文社）の著者・渡辺玲さん。カレーを始め料理についてはもちろん、音楽から現地文化に至るまで、インド情報満載の一夜です。当日限定のインド料理メニューも仕込み中！

カメラマンさんに誘われて参加。特別メニューのカレーもデザートもおいしかった。いわゆる「沈没」の受け入れ先という側面と、経済成長著しい地域という側面とをあわせもつ現在のインドのもつ二面性、受け入れ外国人の「格差」について考えた。アジアではタイとシンガポールにしか行ったことがないのだが、かなりインドには惹かれた。